Osmanlı mutfağında sıkça tercih edilen pekmezin faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle kansızlığa iyi geldiği bilinen üzüm pekmezi tam bir şifa deposu. Peki üzüm pekmezinin faydaları neler? İşte detaylar...
Üzüm pekmezi asırlar önce Türkler tarafından şifa kaynağı olarak kullanılıyordu fakat tıp biliminin ilerlemesi ile birlikte 2000'li yıllarda her hastalığı ilaçla çözme yoluna gidilse de günümüzde uzman doktorlar da organik tedaviler önermektedir.
Üzüm pekmezinin faydaları;
- Üzüm pekmezi enerji ve karbonhidat kaynağıdır.
- Metobolizma için gerekli günlük kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gereksinimlerinin büyük bir kısmını karşılar.
- Gebelik döneminde ve lohusalık döneminde uzmanlar üzüm pekmezi tüketilmesini tembihler.
- Aynı zamanda üzüm pekmezi kan dolaşımını da hızlandırır
- Damar sertliği gibi rahatsızlıkların giderilmesinde büyük etkileri vardır.
- Üzüm pekmezi kalp rahatsızlıkları riskini azaltır.
- Kanser riskini de minimuma indirir.
- Üzüm pekmezi; alkol, sigara ve güneş ışınlarının yaratmış olduğu cilt sorunlarını da engeller.
