Kaldirik otu, iç sıkıntıları gidererek depresyon ve huzursuzluğa çözüm sağlar. Kaldirik otunun cesaretlendirici bir etki verdiği yaygın bir söylemdir. Eski zamanlarda cesaret versin diye askerlere yedirildiği rivayet edilirdi. Kaldirik otu rahatlatıcı özelliğiyle etkili bir doğal antidepresandır.

KALDİRİK OTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

- İdrar yolları problemlerine fayda sağlar, iyi bir idrar söktürücüdür.

- Bademcik ve boğaz iltihaplanmalarına olumlu etkiler sağlar. 

- Uyku problemine iyi gelmektedir. 

- Vücudu toksinlerden arındırarak vücudu yeniler.

- Kaldirik tohumu yağı, sivilce ve çatlak izlerini gideren doğal bir yöntemdir.

KALDİRİK OTU NASIL TEMİZLENİR?

Kaldirik otunun kök kısımları ayrılır. Bir kaba sirkeli su eklenir ayıklanan otlar bu kapta yaklaşık 2 saat bekletilir. Saplar yıkanarak yaklaşık 50 dakika kadar iyice yumuşayıncaya dek haşlanır ardından da süzülür.

KALDİRİK KAVURMASI TARİFİ

Malzemeler:

- Yarım kilo haşlanmış kaldirik

- 3 tane büyük soğan

- 2 diş sarımsak

- 2 yumurta

- Bir miktar yağ

- Tuz

- 1 fiske karabiber

- 1 fiske pul biber

Hazırlanışı: Öncelikle soğanları ve sarımsakları doğrayın. Tavada pembeleşinceye kadar kavurun sonrasında soğanların içine 2 yumurta kırarak hızlıca karıştırın. Baharatları ekleyip sonrasında da kaldirikleri ekleyin. Karıştırın ve tuzu ekleyin. Afiyet olsun.